本课程教学从词汇到句型,再到与客对话,层层深入,层层推进,使英文学习者不仅能够掌握餐饮服务专业英语,还能帮助其了解餐饮服务的技巧、操作流程和业务知识,教学内容既适合于餐饮企业培训部门用来做内部培训课程,也适合专业的培训机构或者旅游学院用于培训学生。
本课程设计了三大栏目。一是短语及词汇集锦,介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语;二是关键句型,列举餐饮服务过程中常要用到的英语口语句型;句型列举中一个最大的特点是将客人常说的句型单独罗列出来,以便服务员能够清楚地听明白客人的话,与客对话。三是根据餐饮服务中的情景来设计适当的对话,培训的时候让受训者一对一地进行角色演练。书后还附录了中西餐菜名、烹调用语、餐具等的中英文对照及在餐饮业中常用的英文表单,以帮助服务人员能够更好解说菜单、菜品,为客人提供更好的服务。
学员参加本课程学习,需要在线选购课程(3890元学费包含所有酒店管理英语课程)成为会员后,扫描下方微信与QQ二维码,加入英语大师俱乐部的官方微信和QQ的网络课堂,进入相应的英语课程群,就可以开始咨询、交流和学习了。